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秋天,古人生活中的香气。

发布时间:2016-10-17   来源:

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在古人居住的环境里,香可以净化空气,愉悦人们的心情;可辟邪驱疫,可驱寒;可驱蚊虫,可除湿气;可醒脑,可助眠……

 

卧室里、书房中、花园里、客厅中,都少不了香的影子,焚香更是日常生活中不可缺的活动。 

 

此外,香还被用于季节养生之中。用来和香的香药都有一定的药用价值;在熏香的过程中,香药中的有效成分被人体吸收,从而达到养生的目的。

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盛夏溽热,熏香来消除夏天闷热潮湿的暑气。

到了秋天古人会选择焚香散郁火,李清照在《醉花阴》中有秋日重阳节焚香的情景:

 

“薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽。佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。 ”

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从五行角度来说,秋季气候干燥,肺气旺盛,肝气虚弱,脾胃易受影响。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。

 

香在清除残留暑气方面也有很好的功效。

 

上边这首词写于李清照结婚不久,就与相爱至深的丈夫赵明诚分离两地,饱受相思之苦。焚香还可缓解心中烦闷的情绪。

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此次之外,古人认为熏香搭配秋天盛开的木犀花,更会有妙不可言的效果。

韩熙载有五宜说:

 

“对花焚香,有风味相和,其妙不可言者。木犀宜龙脑、酴醾宜沈水、兰宜四绝、含笑宜麝,薝卜宜檀。”

 

可见,对花焚香,花不同,香亦有别。

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木犀即桂花,是秋天盛开的香花。也是和香中常常使用的香花之一。 宋代诗人朱敦儒的《菩萨蛮●芭蕉叶上秋风碧》中描写在秋天的夜晚使用 “木樨沈帐中香”:

 

“芭蕉叶上秋风碧。晚来小雨流苏湿。新窨木樨沈。香迟斗帐深。”


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花香型的合香在宋代比较流行。《陈氏香谱》中记载了很多“木犀香”的香方,有佩戴的“木犀香珠”;用来品闻的香丸、香饼。

 

宋●陈敬撰写的《香谱》中记载了一方“木犀香”与诗人描写的“木樨沉”很符合。

 

 

沉香、檀香各半两,茅香一两。右为末,以半开木樨花十二两,择去蒂,研成膏,搜作剂,入石杵千百下,脱花样,当风处阴天,爇之。

《陈氏香谱》木犀香之一

 

 

把半开的桂花研成膏,做粘合剂,调和沉香、檀香、茅香。做成花形的香饼,阴干使用。

 

秋天夜晚在古人的床帐中,就飘荡着沉香、檀香、茅香、桂花混合的香气。就算不使用“帐中香”,古人也会在帐中的壁瓶里插一束桂花,伴着桂花的香甜入梦。



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属于秋天的香气,还有被称为“隐逸之士”、“山林之客”的菊花。菊花可食,可入药,入酒,入香。

 

在古人的床帐中也少不了菊花的香气,初唐孙思邈的《备急千金方》中就记载着:“常以九月九日取菊花作枕袋,枕头,良。”可见,以香制枕有着长达一千多年的历史。

 

据古人的经验,以香制作的软枕能够缓解颈椎病,深受文人的青睐。



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作为合香发源地的中国,香与四季的关系,更显风雅与讲究。明代《香乘》中记载的晦斋香谱中有,不同方位的阁院,主不同季节的香。

 

“西斋雅意香”,其按云“西方素,气主秋,宜书斋、经阁内焚之。有亲灯火、阅简编、消酒襟怀之趣。”

 

玄参酒浸四钱、檀香五钱、大黄一钱、丁香三钱、甘松二钱、麝香少许,右为末。炼蜜和剂作饼子,以煅过寒水石为衣,焚之。

——《香乘》西斋雅意香

 

此方的香饼子最后要以“煅寒水”石为衣,寒水石,是一种矿石中药材,有清热泻火的功效。煅,是一种炮制方法,将药物在火上煅烧。多用于矿物类及贝壳类药物的炮制。闲暇时做几款香。等夜凉时,焚香,煮茶,总有一种暖。

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